什么是分質(zhì)供水技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，城市邁向現(xiàn)代化，人們對(duì)水質(zhì)的要求越來越高。盡管我國(guó)大城市自來水水質(zhì)近幾年來通過技術(shù)改造有較大的提高，但目 前一些自來水隨著源水污染加重，超過水廠自身凈化負(fù)荷及存在嚴(yán)重二次污染，使出廠合格的水經(jīng)過輸配管道、中間水箱，到達(dá)家庭時(shí)已成為不合格的龍頭水。由于 我們國(guó)力所限，目前還不能一下解決城市供水所存問題，因此產(chǎn)生了分質(zhì)供水的想法和行動(dòng)，也就是要把僅占自來水百分之五的直接飲用水進(jìn)行深層加工，通過管道 直飲或瓶裝形式分質(zhì)供水，把與國(guó)際飲用水質(zhì)接軌的健康水送入到家家戶戶，讓大眾逐漸飲上“安全水”、“方便水”、“放心水”。通過國(guó)內(nèi)的部分示范工程證明 分質(zhì)供水符合我國(guó)國(guó)情，深受大眾歡迎，大有發(fā)展趨勢(shì)。  管道直飲分質(zhì)供水是眾多分質(zhì)供水中最有發(fā)展前途的健康飲水工程，是一種新生事物，也是落實(shí)江澤民 書記提出的"大力發(fā)展飲水工程，改善市民飲水質(zhì)量"重要途徑。需要因地制宜通過試點(diǎn)，逐步摸索經(jīng)驗(yàn)，不斷完善。人可以一日無糧，但不能一日無水。潔凈的水 可以滋養(yǎng)心靈，骯臟的水則會(huì)窒息生命。沒有水就沒有科學(xué)和文明。它關(guān)乎著人類的命運(yùn)，關(guān)乎著一個(gè)民族的素質(zhì)。因此分質(zhì)供水關(guān)系到每個(gè)人的切身利益。需要行 業(yè)主管部門和各級(jí)政府給予支持和扶持。特別是此項(xiàng)工程涉及到城市規(guī)劃、市政配套、衛(wèi)生檢疫、市場(chǎng)管理等方面，又直接關(guān)系到每個(gè)人身體健康，必須緊緊依靠政 府，加強(qiáng)管理和規(guī)范。  因此我們期望各級(jí)政府站在跨世紀(jì)的高度來看待和支持這一新生事物，使這項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)健康順利的發(fā)展。
一、分質(zhì)供水前景宜人
   分質(zhì)供水正是解決當(dāng)前水質(zhì)污染與人們健康需求之間矛盾的有效措施，是我國(guó)飲水文化發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步又一時(shí)代性的重要標(biāo)志，是人類飲水事業(yè)發(fā)展又一次歷史性 的變革。實(shí)行城市供水現(xiàn)代化，提高人民群眾生活質(zhì)量和健康水平有著重大的戰(zhàn)略意義。   1996年上海率先在錦華小區(qū)實(shí)驗(yàn)建設(shè)了全國(guó)第一個(gè)分質(zhì)供水系統(tǒng)。同年上海成立了國(guó)內(nèi)第一家管道分質(zhì)供水專業(yè)公司，并在一些小區(qū)建立了管道分質(zhì)供水系 統(tǒng)。之后，深圳、廣州、西安、寧波等省市的一些小區(qū)也相繼建立。目前從中央到地方都高度重視分質(zhì)供水工程，建設(shè)部已在全國(guó)10個(gè)重點(diǎn)城市開展試點(diǎn)工作，而 且各省市政府正把分質(zhì)供水作為建設(shè)  現(xiàn)代化都市的基礎(chǔ)設(shè)施來抓、市政建設(shè)形象和重大的民心工程列入重要議程，采取相關(guān)的政策措施，廣東、上海等政府產(chǎn)門 組織了分質(zhì)供水示范工程，試點(diǎn)先行、逐步推廣。   廣東省委、省政府再全國(guó)率先把分質(zhì)供水網(wǎng)建設(shè)工程正式列入全省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”計(jì)劃中，明確提出要積極推廣建設(shè)“珠江三角洲”城市小區(qū)分質(zhì) 供水網(wǎng)，計(jì)劃建設(shè)總規(guī)模為日供純凈水5萬噸，投資約80億元，爭(zhēng)取在“十五”期末使“珠江三角洲”城區(qū)城鎮(zhèn)1000多萬居民享用到分質(zhì)供水提供的優(yōu)質(zhì)飲用 水。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)現(xiàn)有300多套住宅新區(qū)近100萬戶居民打開水龍頭就能喝到甘冽爽口的飲用水。
二、自來水的水質(zhì)超標(biāo)及二次污染引出分質(zhì)供水的設(shè)想
   我國(guó)的城市自來水事業(yè)，自1874年滿清政府在旅順口修建了龍眼泉地下水源供水設(shè)施開始，至今已有125年歷史。長(zhǎng)期以來，自來水作為城市人們飲用水對(duì) 此從沒有被懷疑過。自從1977年美國(guó)Bellar 和Rook首先發(fā)現(xiàn)水中含有三鹵甲烷(THM)，并證明了該物質(zhì)對(duì)人體有致癌作用，再加上近幾年國(guó)內(nèi)水源污染加劇，例如中科院1996年發(fā)布的一份國(guó)情研 究報(bào)告表明，全國(guó)532條流經(jīng)城市的河流中，有436條受到不同程度的污染，七大江河流經(jīng)的15個(gè)主要城市河段中，有13個(gè)河段水質(zhì)受到污染，全國(guó)內(nèi)陸河 流符合《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》一、二類的河段僅為25％，48％屬四、五類水質(zhì)。廣東省1999年度調(diào)查結(jié)果，全省4316.2公里河長(zhǎng)中已沒有Ⅰ類水的 河段，Ⅱ類水河長(zhǎng)制占14.2%，Ⅲ類占72.5%，Ⅳ類占13.3%，而且河長(zhǎng)水質(zhì)總體逐年還在下降。水源污染速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于自來水廠的處理能力。因此人 們對(duì)習(xí)以為常的自來水的安全、健康提出種種疑問。  很多城市自來水廠，特別是北京、上海、廣州等大城市自來水廠，近幾年通過對(duì)自來水傳統(tǒng)加工技術(shù)進(jìn)行改 造，再增加預(yù)處理和深度處理，自來水廠的水質(zhì)有了長(zhǎng)足的改善，大多數(shù)自來水已達(dá)到國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，但由于輸配管道等二次污染的問題，到每個(gè)家庭水龍頭 出來的自來水的質(zhì)量受到不同程度的污染。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有76%的自來水廠所供應(yīng)的自來水有些指標(biāo)尚未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)報(bào)道全國(guó)飲水水質(zhì)超標(biāo)率及其順序?yàn)椋?  ⑴ 總大腸菌群 70.6%  ⑵ 鐵 32.9%  ⑶ 濁度 30.4%  ⑷ 錳 29%  ⑸ 耗氧量 13.3%  ⑹ 氟化物 8.73%

 全國(guó)飲用超標(biāo)飲水的人口比例見下表：

 自來水二次污染主要途徑有兩個(gè)：1、輸配管網(wǎng)對(duì)水質(zhì)的污染  從自來水廠出來的水,盡管經(jīng)過各種處理,但仍存有一部分有機(jī)物和游離氯結(jié)合形成致癌 前體物三鹵甲烷，另一方面成為微生物再繁殖的培養(yǎng)基，重新繁殖的微生物常年在輸配管道中形成生物膜，膜的老化與脫落引起用戶水的嗅和味、色度的增加，并且 這些管網(wǎng)上的微生物漸漸對(duì)消毒劑產(chǎn)生了抵抗力，不易被殺滅，更增加了終端自來水微生物的數(shù)量。國(guó)外在自來水管網(wǎng)表面殘留和沖洗下來的顆粒沉淀物上已檢出細(xì) 菌種類多達(dá)21種。  Allem等人發(fā)現(xiàn)在美國(guó)各個(gè)水廠的管網(wǎng)垢中，都有大量的球菌、桿菌、雙螺旋菌和藻類，具有鐵細(xì)菌特點(diǎn)的螺旋莖的蓋氏鐵柄桿菌屬也 大量出現(xiàn)在水樣和管壁上。Ivagy和Olsson還發(fā)現(xiàn)管網(wǎng)的服務(wù)年限和細(xì)菌的密度之間有著某種關(guān)系。據(jù)估計(jì)，每增加10年服務(wù)期，管壁上異養(yǎng)菌的數(shù)量 就增一個(gè)倍數(shù)。  美國(guó)的管網(wǎng)污染如此嚴(yán)重，我國(guó)輸配管道，尤其是陳舊老化的管道的污垢微生物污染程度更為嚴(yán)重。我國(guó)一些自來水廠，有相當(dāng)一部分檢了 Ames試驗(yàn)呈陽性結(jié)果的物質(zhì)。南方水中有機(jī)物污染程度均比北方高，因此南方城市輸配管網(wǎng)的二次污染程度比北方更嚴(yán)重。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)管網(wǎng)水的水質(zhì) 比出廠時(shí)指標(biāo)均有提高，如濁度、鐵、錳、銅、細(xì)菌總數(shù)等，管網(wǎng)出水口比出廠分別增加了24.3%、21.83%、17.31%、33.64、 26.41%，其中尤以細(xì)菌總數(shù)增加百分?jǐn)?shù)最高。2、輸配管網(wǎng)系統(tǒng)中，中間水箱二次污染嚴(yán)重  據(jù)上海全市統(tǒng)計(jì)，中間水箱有7萬個(gè)，廣州市中間水箱有 1.1萬多個(gè)，其他城市數(shù)量也不少。由于長(zhǎng)期暴露空間，密封不嚴(yán)，管理不善，這些水箱里細(xì)菌、病毒、原生動(dòng)物和藻類的繁殖污染水質(zhì)。廣州每年均有家庭自來 水中發(fā)現(xiàn)紅蟲的報(bào)道，就是中間水箱引起的。另外在個(gè)別中間水箱中有的還發(fā)現(xiàn)死老鼠、死貓等，這些腐爛動(dòng)物的尸體會(huì)增加水體的惡臭味和酸腥味。  對(duì)自來水二次污染的預(yù)防及去除成為目前國(guó)際、國(guó)內(nèi)對(duì)于提高自來水水質(zhì)關(guān)注的焦點(diǎn)。我們目前推廣的終端自來水的深度加工處理及分質(zhì)供水方式是消除自來水二次 污染的最有效的途徑和方式。  
3．我國(guó)自來水低標(biāo)準(zhǔn)合格  自來水傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝已有100多年的歷史，目前大部分水廠還停留再"絮凝-沉淀-過 濾-氯消毒"的基礎(chǔ)上。為什么在水源污染日益惡化的今天，經(jīng)常還會(huì)看到對(duì)“自來水是安全的”、“是符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)”等內(nèi)容的報(bào)導(dǎo)。  我們要問 “安全”、“達(dá)標(biāo)”的標(biāo)準(zhǔn)是什么？我們至今自來水的檢驗(yàn)還是沿用國(guó)家1985年修訂的《生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)至今已沿用15年，而國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家一 般對(duì)標(biāo)準(zhǔn)3-5年就要修訂一次。我國(guó)的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定有35項(xiàng)，其中有機(jī)物指標(biāo)只有六項(xiàng)。1992年WHO制定的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)已達(dá)135項(xiàng)。在有毒有害的指標(biāo)中 我國(guó)的指標(biāo)制定的比較寬松?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中重點(diǎn)考慮了水的感官指標(biāo)（色、嗅、味等）和微生物指標(biāo)以及控制水源性疾病方面，對(duì)水源有機(jī)物污染的指標(biāo)重視不夠。   當(dāng)前我國(guó)水源有機(jī)物污染非常嚴(yán)重，有機(jī)物種類越來越多，據(jù)統(tǒng)計(jì)，常見的就有約7萬多種。水中有機(jī)物的存在對(duì)膠體有保護(hù)作用，使其穩(wěn)定性提高，不但對(duì)于給 水處理增加一定的難度，同時(shí)有毒的小分子有機(jī)物難以降解，并在生物體內(nèi)蓄積，并有強(qiáng)烈的三致作用（致癌、致畸、致突變）或慢性毒性，有機(jī)物對(duì)人體的危害往 往是滯后的，從發(fā)現(xiàn)到得病需要一個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)間，甚至20-30年。另外有機(jī)物和氯消毒劑結(jié)合后產(chǎn)生鹵代化合物，有許多已經(jīng)確認(rèn)是癌癥的誘發(fā)物。其中主要是 揮發(fā)性三鹵甲烷和非揮發(fā)性得鹵乙酸，后者致癌的危險(xiǎn)是前者的50-100倍。  目前城市給水處理普遍采用常規(guī)得處理工藝，受其凈化功能的限制，對(duì)水中有 機(jī)物的去除能力比較低，特別是對(duì)小分子有機(jī)物的去除效果。因此，如果說自來水合格也只能是低標(biāo)準(zhǔn)得合格。
三、分質(zhì)供水符合國(guó)情
  隨著人 們生活水平提高，對(duì)飲水質(zhì)量要求越來越高，飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的控制和檢驗(yàn)的要求越來越高，且越來越嚴(yán)。另一方面水源的污染的速度之快，造成許多自來水廠從資金 到技術(shù)更新和設(shè)備的改造跟不上形勢(shì)的發(fā)展，管道分質(zhì)供水是解決幾方面矛盾沖突最好的辦法。要知道，城鎮(zhèn)供水工程是一?quot;取水--輸水--凈水-- 配水"的系統(tǒng)工程，工程量大，建設(shè)周期長(zhǎng)，投資大，尤其長(zhǎng)期以來把自來水視為社會(huì)公益事業(yè)，而不是商品，不少城市供水行業(yè)一直處于虧損狀態(tài)?？傊畤?guó)家與多 數(shù)自來水廠均不能大量、全方位投資改善供水設(shè)施。（每增加1噸的日供水能力，國(guó)家需投資1200－1500元，新建一個(gè)日供水50萬立方米的水廠需3年時(shí) 間）。  在國(guó)家、企業(yè)資金不足的情況下，是否避重就輕，先把自來水中5％左右用來直飲的水進(jìn)行深度加工，使該部分飲用水水質(zhì)直接與國(guó)際接軌，達(dá)到21世 紀(jì)國(guó)際先進(jìn)國(guó)家制定的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，這種做法投資小，周轉(zhuǎn)快，由小到大，逐漸普及，這就是分質(zhì)供水方式今天在中國(guó)出現(xiàn)的背景。
四、分質(zhì)供水的種類
   從廣義來講，下述幾種方式均或稱為分質(zhì)供水：  1、瓶裝供水方式--近幾年來發(fā)展很快，以一個(gè)家庭為例，全面費(fèi)用為3600元左右。瓶裝水生產(chǎn)成本、 運(yùn)費(fèi)、營(yíng)銷等費(fèi)用高，售價(jià)是自來水的300倍以上。深圳1997年11月抽樣檢驗(yàn)，30多家瓶裝水生產(chǎn)廠，只有8家合格，1999年檢查，尚有60%瓶裝 水不合格。瓶裝水必須通過飲水機(jī)才能達(dá)到直接飲用。如果說自來水存在二次污染，那么瓶裝水就存在來自多次使用的塑料桶及飲水機(jī)帶來的第三次污染。瓶裝水運(yùn) 輸對(duì)市容和交通有一定的影響。2、凈水器--據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)大小形狀不一、進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)、內(nèi)部濾材等不同品種和型號(hào)的凈水器有70多種以上，由于價(jià)格及 容積所限，一般凈水器的凈水工藝簡(jiǎn)單，濾材容量有限，因此，對(duì)自來水凈化效果受到一定的影響。隨著使用的時(shí)間的增加，過濾的效果越來越差。而消費(fèi)者大部分 不具備鑒別濾材是否失效的能力，造成濾材更換不及時(shí)……?？傮w上凈水器本身存在第三次污染（自來水為第二次污染），故有“是凈水器，還是臟水器”之爭(zhēng)議。 凈水器逐漸失去消費(fèi)者的歡迎和市場(chǎng)。3、管道分質(zhì)供水--“買水喝”轉(zhuǎn)為“造水喝”，而直飲水價(jià)格為瓶裝水的三分之一。
五、國(guó)內(nèi)外分質(zhì)供水含義的區(qū)別
   國(guó)外現(xiàn)行的分質(zhì)供水與目前國(guó)內(nèi)推行的分質(zhì)供水是兩個(gè)概念，其內(nèi)涵具有本質(zhì)的區(qū)別。分質(zhì)供水方式在國(guó)外有著長(zhǎng)期的應(yīng)用歷史。國(guó)外現(xiàn)有的分質(zhì)供水系統(tǒng)，都是 以可飲用系統(tǒng)作為城市主體供水系統(tǒng)，實(shí)行自來水供水系統(tǒng)，而另設(shè)管網(wǎng)系統(tǒng)用于低質(zhì)水、中水或海水供沖洗衛(wèi)生潔具、清洗車輛、園林綠化、澆灑道路及部分工業(yè) 用水等，這種系統(tǒng)統(tǒng)稱為非飲用水系統(tǒng)，通常是局部或區(qū)域性的，是主體供水系統(tǒng)的補(bǔ)充。設(shè)立非飲用水系統(tǒng)，顯然是著眼于合理利用水資源及降低水處理費(fèi)用。   美國(guó)供水工程辦會(huì)（AWWA）下屬分質(zhì)供水分會(huì)于1983年提出《分質(zhì)供水指南》，在指南中對(duì)可飲用水及非飲用水的術(shù)語給予明文規(guī)定。  可飲用水 (Potable water)----符合聯(lián)邦政府水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，用于飲用、烹調(diào)與清洗的水  非飲用水(Nonpotable water)----人們偶然消費(fèi)而不至造成危害，用于非飲用用途的水，在家庭只用于沖洗衛(wèi)生潔具。  在這方面，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的分質(zhì)供水系統(tǒng)，如上海桃浦工 業(yè)用水系統(tǒng)、青島城市污水回用系統(tǒng)、香港特別行政區(qū)的海水沖廁系統(tǒng)以及其他一些城市現(xiàn)有或區(qū)域性分質(zhì)供水系統(tǒng)，其形式和內(nèi)容并無本質(zhì)的區(qū)別。  目前國(guó)內(nèi) 提及的分質(zhì)供水內(nèi)容和形式，與上述國(guó)際上通用的分質(zhì)供水概念（即主體飲用水系統(tǒng)與補(bǔ)充非飲用水系統(tǒng)）有所區(qū)別，我們現(xiàn)在提倡的分質(zhì)供水，是指以自來水為原 水，把自來水中生活用水和直接飲用水分開，即把自來水中百分之五左右的水另設(shè)管網(wǎng)，再進(jìn)一步深加工凈化處理，使水質(zhì)達(dá)到潔凈、健康的標(biāo)準(zhǔn)，直通每個(gè)家庭用 戶，達(dá)到直飲的目的。我們目前推行的分質(zhì)供飲用水工程，也可稱?quot;健康飲水工程",在國(guó)際上無先例，是結(jié)合我國(guó)情況而創(chuàng)造的一種城鎮(zhèn)管道供水方 式。
六、分質(zhì)供水中的核心問題——什么樣的水進(jìn)入家庭
  分質(zhì)供水工程中的核心問題是把什么樣的水送入家庭。今天無論是凈水屋還是管道 式；無論是瓶裝水還是直飲水，首先是要將真正的優(yōu)質(zhì)水、放心水、健康水送到千家萬戶，做到既方便又健康。不能只講經(jīng)濟(jì)效益不講社會(huì)效益。我們決不能科學(xué)反 被科學(xué)誤，錯(cuò)把不健康的水當(dāng)成優(yōu)質(zhì)水送到千家萬戶。  長(zhǎng)久以來，無論科學(xué)研究、市政給水建設(shè)，還是企業(yè)、市場(chǎng)，消費(fèi)者均把注意焦點(diǎn)放在給水上，而對(duì)需水 注意較少，人類到底需要什么樣的水，什么樣的水有利于人體的健康，了解甚少，知之甚少，研究更為不足。因而在我們飲水行業(yè)中出現(xiàn)了一些誤導(dǎo)。其誤導(dǎo)主要表 現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：  1、誤把純凈水當(dāng)成健康水；  2、誤把醫(yī)療用水作為正常飲水；  3、誤把心理產(chǎn)品當(dāng)成生理產(chǎn)品；  4、誤把飲料用水當(dāng)成飲用 水；  5、誤把國(guó)外陳舊技術(shù)當(dāng)成高科技產(chǎn)品；  6、誤把水的物理活性當(dāng)成生物活性；  7、誤把輔助飲水當(dāng)成飲水主流；  8、誤把水"溶質(zhì)"或"水 溶劑"當(dāng)成水溶液飲用；  產(chǎn)生上述誤導(dǎo)主要原因：  1、重視廣告誘導(dǎo)，輕視教育誘導(dǎo)  2、重視產(chǎn)品開發(fā)，輕視科學(xué)理念  3、遠(yuǎn)離水的自然屬性，一 味追求水的加減技術(shù)  4、重視水的硬件技術(shù)開發(fā)，輕視水的軟件技術(shù)的研究  5、從知識(shí)結(jié)構(gòu)方面，工程物理和生物醫(yī)學(xué)脫節(jié)  6、從研究角度，重視水的 描述，輕視水的基礎(chǔ)研究  7、重視水的污染，輕視水的退化研究  8、重視水的解渴功能，忽略水的生理及保健功能。  這里要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)問題，一是，純凈 水不能作為直飲水。純凈水可以作為飲料水，但不宜長(zhǎng)期飲用?，F(xiàn)在許多分質(zhì)供水工程均采用純凈水生產(chǎn)工藝，把純凈水送到各家各戶，是不可取的。尤其是老人、 小孩、孕婦長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)健康有一定的害處。目前有一些城市教委已有明文規(guī)定，中小學(xué)生不宜喝純凈水是有道理的（關(guān)于純凈水問題參閱作者"關(guān)于水的純凈 與健康的統(tǒng)一"一文）。二是區(qū)別干凈水、安全水和健康水的概念。我們應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，干凈水、安全水、健康水、是三種不同的科學(xué)概念，現(xiàn)在不少消費(fèi)者把三種 水混為一談。  水的干凈與健康是一個(gè)完整的有機(jī)體的兩個(gè)方面。水的干凈與安全主要針對(duì)水污染而言，健康水主要針對(duì)人體健康來講。干凈水、安全水≠健康 水，我們希望飲水應(yīng)作到干凈、安全與健康的統(tǒng)一。所有水均有"解渴"作用，（嚴(yán)格講不是所有的水都具有生理解渴作用），但不一定都具有強(qiáng)的生理功能。不同 的水生物效應(yīng)及人體生理作用是不同的（作者另有文章專述）。  水的生理功能強(qiáng)弱即是"死水"和"活水"區(qū)別。干凈水、安全水主要強(qiáng)調(diào)水的"解渴"作用及 水的"安全"，而健康水更上一層樓，在"解渴"作用及水的"安全"基礎(chǔ)上，更強(qiáng)調(diào)水的"健康"及生理功能（即水的活性）  什么是健康水呢？國(guó)內(nèi)外不少學(xué) 者對(duì)其都進(jìn)行了不同程度的探討，也從不同的學(xué)術(shù)角度對(duì)健康水的含義給予了不同的見解和看法。本人于1993年在北京市一次營(yíng)養(yǎng)學(xué)討論會(huì)上，正式提出健康水 要符合以下七點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)：  1、不含任何對(duì)人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)（尤其重視有機(jī)污染物）  2、水的硬度適度，50-200（以碳酸鈣計(jì)）為宜   3、人體所需有礦物質(zhì)含量適中（主要考慮人群普遍缺乏的常量元素）  4、pH值要呈中性或微堿性（7.0-8.0）  5、水中溶解氧及二氧碳含量適度 （水中溶解氧≥6mg/l）  6、水分子團(tuán)?。℉z數(shù)值表示）  7、水的營(yíng)養(yǎng)生理功能（如水的溶解力、滲透力、擴(kuò)散力、乳化力、洗凈力等）要強(qiáng)。   總之，分質(zhì)供水應(yīng)供沒有污染的水，沒有退化的水以及符合人體需要的水，即安全、衛(wèi)生、自然和健康的水。 
七、管道分質(zhì)供水項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益簡(jiǎn)述
   分質(zhì)供水工程是一種創(chuàng)新的投資方式，它是一種一次性投入、長(zhǎng)期收益的回報(bào)型項(xiàng)目。每年都有穩(wěn)定的水費(fèi)收入，為今后的小區(qū)物業(yè)管理走出一條新路。  經(jīng)濟(jì) 效益的評(píng)估離不開投入和產(chǎn)出兩個(gè)方面。根據(jù)大多數(shù)分質(zhì)供水工程平均計(jì)算如下：  1、計(jì)算參數(shù)：  ⑴人日平均飲用量為3-5升，以5升計(jì)，同時(shí)根據(jù)用水 量相對(duì)集中的特點(diǎn)，確定最高日變化系數(shù)，為kd=1.3；  ⑵ 每戶平均人口3-4口人，以4人計(jì)；  ⑶ 全國(guó)管道直飲水價(jià)格是一個(gè)受市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的可變參數(shù)。從深圳、廣州、上海、西安、北京等地調(diào)查，一般為250-400元/噸，平均為300元左右。  2、一 次性前期投入費(fèi)用  根據(jù)不同公司所采取的工藝、技術(shù)、設(shè)備、材料及工程大小不同而有所區(qū)別。一般工程戶數(shù)越大，每戶分?jǐn)偣こ藤M(fèi)用越低。這一次性投入可以 由開發(fā)商承擔(dān)，也可以由每戶分?jǐn)?。一般多由開放商承擔(dān)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)小區(qū)管道分質(zhì)供水前期一次性投入攤銷到每平方米的售價(jià)上。最高不會(huì)超過30元/平方米，由 于該項(xiàng)目可以提高樓房的附加值，因此在樓價(jià)上可以提高價(jià)格。例如北京歐陸經(jīng)典小區(qū)項(xiàng)目由于增加管道直飲分質(zhì)供水項(xiàng)目，其樓盤的銷售價(jià)格提高了50元/平方 米。這個(gè)價(jià)格在樓盤的銷售價(jià)格中僅占1%左右。但是分質(zhì)管道供水可以為開發(fā)商的樓盤銷售帶來一定的促銷作用。  4、年?duì)I運(yùn)成本及收益分析  以中科院北 京水杯子分質(zhì)供水技術(shù)公司實(shí)測(cè)值計(jì)算（某小區(qū)320戶）。每年?duì)I運(yùn)成本（包括電費(fèi)、自來水費(fèi)、人工管理、制水成本）為48960元/年，年直飲水收益：   320戶×4人×365天×0.3元=140160元/年  年收益：140160元-48960元=131200元
八、推廣分質(zhì)供水工程，不能放松對(duì)自來水廠的技術(shù)改造。
   無論國(guó)內(nèi)外，無論過去或是未來，自來水永遠(yuǎn)是我們生活用水及飲用水的主流。推廣分質(zhì)供水時(shí)，決不能將自來水降低為一般用水的水平，更不能將自來水看成低 品質(zhì)水，因此不能因?yàn)橛辛朔仲|(zhì)供水的存在，就放松了自來水水質(zhì)的改造。相反，隨著水污染的加重及人們對(duì)水質(zhì)的要求提高，對(duì)自來水廠的改造任務(wù)越來越重。從 長(zhǎng)遠(yuǎn)講，自來水廠的技改是提高飲用水水質(zhì)的根本，分質(zhì)供水只是一個(gè)補(bǔ)充，二者之間的關(guān)系要弄清楚。   分質(zhì)供水只考慮自來水的5%飲用部分水質(zhì)達(dá)標(biāo)，而實(shí)際情況人的沐浴、洗漱用水等也應(yīng)該要求干凈沒有污染。Brown等研究了皮膚對(duì)水中揮發(fā)性有機(jī)物的 吸收。按成人飲水量2升/天、嬰兒飲水1升/天、二者洗澡時(shí)間均為15分鐘/天，飲用水常見揮發(fā)性有機(jī)物的皮膚吸收與口腔攝入的比例，成人與嬰兒分別為 63/37及40/60。Andelaman 報(bào)道了飲用水中三氯乙烯造成的戶內(nèi)呼吸攝入。以飲水量2升/人·天，沐浴耗水量40-95升/人·天計(jì)，淋浴時(shí)三氯乙烯的呼吸攝入量是飲水口腔攝入量的數(shù) 倍。下表中列出了我國(guó)居民生活飲用水構(gòu)成的部分統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。從健康需求和使用心理兩方面考慮，表中前三項(xiàng)用水應(yīng)滿足飲用水標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)北京和河北的用水量構(gòu)成 數(shù)據(jù)，生活用水中可飲用部分所占比例應(yīng)達(dá)到總用水量的50%。

 不要忘了，水中有害物質(zhì)對(duì)人健康的危害不單純從飲用產(chǎn)生的。據(jù)國(guó)外報(bào)道水中有害物質(zhì)被人體吸收的比例大致為：1/3由口腔攝入；1/3在洗漱和沐 浴中由皮膚吸收；1/3在沐浴時(shí)由隨水蒸汽經(jīng)呼吸道吸收。  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市工業(yè)用水量逐漸下降，而居民生活和公共用水量將增加。另外部分工業(yè)用水 對(duì)水質(zhì)的要求不低于飲用水。據(jù)上海市環(huán)境保護(hù)工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告估計(jì)，上海工業(yè)用水中水水質(zhì)的要求高于和接近飲用水水質(zhì)部分，約占工業(yè)用水的50%。城市 公共用水中，例如賓館、飯店，高檔寫字樓、文教衛(wèi)生等單位與行業(yè)，需要達(dá)到飲用水質(zhì)的比例應(yīng)不低于居民生活用水。

  從長(zhǎng)遠(yuǎn)講，城市供水中要達(dá)到優(yōu)質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn)的水量，不能只限于5%或20%，至少不應(yīng)小于供水總量的50%。所以隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)家財(cái)力的許 可，還要從水源保護(hù)、自來水廠的傳統(tǒng)水處理工藝技術(shù)強(qiáng)化及深度處理和供水輸配管道改造入手，與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，全面提高自來水水質(zhì)質(zhì)量。自來水水質(zhì)的提 高又有助于分質(zhì)供水的中的飲用水品質(zhì)的提高。九、分質(zhì)供水工程的管理及推廣應(yīng)注意事項(xiàng)

  雖然國(guó)內(nèi)有些城市已開展分質(zhì)供水工程，并取得一些成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)，但是多多少少存在一些問題。我認(rèn)為在分質(zhì)供水上注意以下問題：

  1、因地制宜，通過試點(diǎn)，逐步推進(jìn)  盡管此項(xiàng)目前途光明，方向正確，符合現(xiàn)代文明發(fā)展潮流，但還是一種新生事物，前無先例，在具體操作及運(yùn)作時(shí)要結(jié)合各地實(shí)際情況，通過試點(diǎn)，摸索經(jīng)驗(yàn)，不斷完善，逐步推廣，千萬不能一哄而起，防止一股潮流，起得快，落得也快。

  2、爭(zhēng)取納入城市供水行業(yè)中管理   因?yàn)楣┧a(chǎn)與供應(yīng)關(guān)系到老百姓的身體健康，供應(yīng)水質(zhì)出問題，馬上會(huì)引起市民的反應(yīng)。當(dāng)今居民飲水主流還是自來水，將來依然還是。分質(zhì)供水工程使自來 水水質(zhì)通過深化處理，更進(jìn)一步提高和優(yōu)化，所以說分質(zhì)供水工程是自來水行業(yè)的一個(gè)補(bǔ)充和發(fā)展。城市自來水行業(yè)已納入市政部門管理，同樣分質(zhì)供水也希望納入 政府有關(guān)部門統(tǒng)籌管理，而不能把分質(zhì)供水看成局外事。

  3、飲用水作為商品  國(guó)內(nèi)長(zhǎng)期以來受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，城市供水價(jià)格偏低，只有國(guó)外平均水價(jià)的1/8，從而影響了管道分質(zhì)供水的推廣和應(yīng)用。

  水資源價(jià)格的制定是對(duì)水資源進(jìn)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)管理的重要手段之一，是促進(jìn)水資源合理利用的前提，是水資源供給的調(diào)節(jié)器。

   今后，應(yīng)當(dāng)利用市場(chǎng)化、商品化機(jī)制來調(diào)節(jié)水價(jià)，按其質(zhì)量的優(yōu)劣，分質(zhì)計(jì)算和使用。使用戶對(duì)水資源的利用承擔(dān)合理的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，鼓勵(lì)節(jié)水，對(duì)水資源進(jìn)行開源節(jié)流，發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。只有合理地對(duì)優(yōu)質(zhì)水定價(jià)，才能促進(jìn)管道分質(zhì)供水的推廣。

  讓水成為真正的商品流通市場(chǎng)，人們才會(huì)覺得水的珍貴。管道分質(zhì)供水應(yīng)納入商品的范疇，進(jìn)入市場(chǎng)。分質(zhì)供水工程的推廣中集資、籌建、管理、定價(jià)等 均按市場(chǎng)規(guī)律辦事。飲用水帶有了商品的性質(zhì)，但仍是含有公益性質(zhì)，因此決定了水不能是暴利商品，價(jià)格應(yīng)定的合理。但也不能把通過深化處理的直飲水與原來以 工業(yè)及生活水為主體的自來水的價(jià)格相提并論。分質(zhì)供水工程的推廣也離不開資金，今后不能完全依靠國(guó)家投資，要靠企業(yè)資本的運(yùn)作。

  中國(guó)水市場(chǎng)潛力很大，可以說是沒有衰退期，歡迎廣大企業(yè)家及投資商能把投資焦點(diǎn)放到水行業(yè)方面。從商業(yè)觀點(diǎn)來看，投資水行業(yè)就如同投入發(fā)電廠、 高速公路一樣，其獲利是一勞永逸的。但投資水行業(yè)同投資發(fā)電廠、高速公路項(xiàng)目相比，具有投資小、回報(bào)率高的優(yōu)勢(shì)。由于我國(guó)還是發(fā)展中國(guó)家人們的消費(fèi)水平遠(yuǎn) 遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，人們的收入水平還很低，因此管道分質(zhì)供水工程還應(yīng)從公益和社會(huì)效益為基準(zhǔn)，飲水收費(fèi)雖然應(yīng)該高一些，還要適當(dāng)考慮廣大消費(fèi)者的承受能力。

  4、起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)  分質(zhì)供水最終目的就是要使自來水提高檔次，達(dá)到優(yōu)質(zhì)水、健康水標(biāo)準(zhǔn)。其水質(zhì)上要和先進(jìn)國(guó)家接軌，因此用來衡量飲水水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn) 要求高，應(yīng)參考世界衛(wèi)生組織(WHO)1993年公布的151項(xiàng)飲水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)外水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一般每隔3－5年修訂一次。我們不能停留在以我國(guó)85年制定的 35項(xiàng)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，過渡階段可以以建設(shè)部提出的直管道飲水89項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。我國(guó)近年來水源的污染速度比自來水的處理的能力快得多，有些地區(qū)或城市 的自來水已不能生飲。管道分質(zhì)供水工程從工藝、設(shè)備、管理和日常質(zhì)量監(jiān)控上要層層把關(guān)，只有這樣才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定。

   5、服務(wù)周到，加強(qiáng)供水系統(tǒng)維護(hù)和水質(zhì)監(jiān)控  本項(xiàng)目在具體操作上，可以象上海一樣組成管道直飲分質(zhì)供水有限公司，有當(dāng)?shù)刈詠硭緟⒐伞４?城市設(shè)總公司，下設(shè)分支管理中心。公司除常規(guī)業(yè)務(wù)部門外，還要設(shè)研究部、工程制造部、品管部以及服務(wù)部等。日常一定有專門的水系統(tǒng)維修人員、水質(zhì)監(jiān)控及化 驗(yàn)人員。分質(zhì)管道制水系統(tǒng)要做到自動(dòng)控制，系統(tǒng)水處于流動(dòng)狀態(tài)。每周進(jìn)行一次水質(zhì)化驗(yàn)，結(jié)果最好公布于眾，使每個(gè)用戶通過管道直飲分質(zhì)供水工程的實(shí)施，能 喝上便宜水、方便水、放心水及滿意水。   

     6、加強(qiáng)科普宣傳，引導(dǎo)大眾科學(xué)飲水  提高大眾的飲水保健意識(shí)，宣傳優(yōu)質(zhì)供水的好處，提高大家這方面的意識(shí)和需求，只要有群眾基礎(chǔ)，有群眾迫切需要，分質(zhì)供水就好普及和推廣。

  7、分質(zhì)供水的技術(shù)完善  分質(zhì)供水是一個(gè)系統(tǒng)工程，尚有許多技術(shù)問題有待解決。例如：

  ⑴ 如何根據(jù)不同地區(qū)、不同原水水質(zhì)而確定工程工藝、設(shè)備選型，以求全年水質(zhì)達(dá)到穩(wěn)定；

  ⑵ 分質(zhì)供水的二次污染的預(yù)防，重點(diǎn)是微生物、藻類；

  ⑶ 分質(zhì)供水管道輸配技術(shù)及材料的選擇；

  ⑷ 整個(gè)工程中自動(dòng)控制及產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控；

  ⑸ 北方地區(qū)的保溫和防凍；

   ⑹ 管道分質(zhì)供水技術(shù)經(jīng)濟(jì)的研究；

  ⑺ 管道分質(zhì)供水工程設(shè)計(jì)、施工、工藝設(shè)備、材料、水質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn)化問題；

  ⑻ 管道分質(zhì)供水全面質(zhì)量管理。